70岁一天吃几个鸡蛋 70岁每天吃几个鸡蛋
时间:2024-01-08 10:36:26来源:网络70岁一天吃几个鸡蛋 70岁每天吃几个鸡蛋?据了解,鸡蛋里含有优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素K和钙、铁、锌等矿物质,以及胆碱和叶黄素。可以说,鸡蛋是营养价值非常高的食物之一,要超过饱和脂肪含量高的肉类。对于老年人,如果血脂正常,每日食用2个鸡蛋可以方便的摄入优质蛋白质和各种营养素。
一个鸡蛋含有大约200毫克的胆固醇。虽然多吃鸡蛋不一定会升高血中的胆固醇含量,但如果是存在血脂异常、高胆固醇血症的老年人,需要谨慎吃鸡蛋。如果饮食中已经有鱼、虾、肉、肝脏等高胆固醇食物,就要限制鸡蛋摄入。
最后提醒一句,鸡蛋一定要熟吃,生鸡蛋中含有抗营养成分抑制营养吸收,还存在微生物风险,不建议生吃。
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