辣椒炒肉家常做法（辣椒炒肉的做法）

辣椒炒肉家常做法？

辣椒炒肉的家常做法有很多哦。

比如可以先将肉切片，腌渍好备用。

辣椒洗净，切丝。

准备好葱、姜、蒜等调料。

热锅凉油，加入肉翻炒至变色，再加入调料和辣椒丝，翻炒均匀，加入生抽、老抽和盐等调味料，焖煮几分钟即可。

鲜美开胃的辣椒炒肉就做好啦。

辣椒炒肉的做法？

步骤1

所有的食材准备好，五花肉，青椒，小米椒



步骤2

肉洗干净切片，用生抽将肉腌制一会儿，辣椒切段



步骤3

起锅烧油，下肉片煸炒至出油，盛出待用。



步骤4

锅留底油，下蒜头爆香，放入辣椒段，撒入食盐



步骤5

煸炒至辣椒开始爆皮



步骤6

下入肉片，蒜，蚝油，生抽，少许盐炒匀，出锅

辣椒炒肉丝的做法最正宗的做法？

步骤/方式1

准备200克瘦肉，洗净切丝，放入碗中，加入半勺盐、1勺鸡精、1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、2勺生抽和1勺白糖，抓拌均匀，腌制15分钟。

步骤/方式2

准备250克辣椒洗净切丝，放入碗中。

步骤/方式3

将5瓣蒜瓣切成末，放入装辣椒丝的碗中备用。

步骤/方式4

起锅热油，倒入腌制好的肉丝，翻炒至断生，盛出备用。

步骤/方式5

再次热油，倒入蒜末和青椒，加入半勺盐，翻炒均匀，炒至辣椒丝变软。

步骤/方式6

倒入肉丝，继续翻炒30秒。

步骤/方式7

出锅装入碗中，鲜香嫩滑、香辣开胃的辣椒炒肉就做好了。

辣椒炒肉丝的做法最正宗的做法？

步骤/方式1

准备200克瘦肉，洗净切丝，放入碗中，加入半勺盐、1勺鸡精、1勺料酒、1勺蚝油、1勺老抽、2勺生抽和1勺白糖，抓拌均匀，腌制15分钟。

步骤/方式2

准备250克辣椒洗净切丝，放入碗中。

步骤/方式3

将5瓣蒜瓣切成末，放入装辣椒丝的碗中备用。

步骤/方式4

起锅热油，倒入腌制好的肉丝，翻炒至断生，盛出备用。

步骤/方式5

再次热油，倒入蒜末和青椒，加入半勺盐，翻炒均匀，炒至辣椒丝变软。

步骤/方式6

倒入肉丝，继续翻炒30秒。

步骤/方式7

出锅装入碗中，鲜香嫩滑、香辣开胃的辣椒炒肉就做好了。

辣椒炒肉怎么做？

食材准备主料：

去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。

调料：

酱油30克，香油50克，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量制作步骤注意事项关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，所以最后一道工序最为重要。

做法三食材准备猪瘦肉3两，粟米笋、蘑菇若干，蒜头2瓣，盐、生抽、料酒各适量。

制作步骤

做法四食材准备肉丝，青椒，各适量。

制作步骤

辣椒炒肉怎么做？

食材准备

辣椒，五花肉，廋肉，盐2克，蒸鱼豉油2克，油5克，生抽。

方法步骤

1、辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片;

2、起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出;

3、再起油锅，炒香辣椒后倒入肉片;

4、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀;

5、加盐调味即可。