恩平簕菜茶的正宗做法（恩平的特产有什么）

恩平簕菜茶的正宗做法？

1、首先把采摘回来的簕菜清洗干净沥干水分，再经杀青、揉搓、烘干等步骤后制成簕菜茶。

2、取大小适中的柠檬，切去顶端开一小口，用勺子将里面的果肉挖出来，再在柠檬皮上用牙签戳些小洞。

3、将提前制作好的簕菜茶装入柠檬壳里，再放入烘干设备烘干就可以了。

4、冲泡的时候取出一整粒柠檬簕菜茶放入茶杯里，冲进沸腾的开水浸泡几分钟便可以开饮。

恩平的特产有什么？

恩平特产有：

牛江马铃薯、良西“四薯”(山葛薯、沙葛、马铃薯、木薯)、圣堂香蕉、大槐龙眼、横陂红江橙、沙湖龙门挂绿荔枝、大田茨菇和簕菜茶等。

其中，恩平簕菜、恩平大米、恩平濑粉是农产品地理标志产品。



恩平簕菜：

原本是生长在山沟里的一种野菜，因其独特的口感和药用养生价值被恩平人搬上了餐桌，并继而发展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多种加工产品，走上了产业化发展的道路。

恩平濑粉：

表面光滑，粗细均匀，无粘连，色泽均匀，煮后不糊汤、不粘条，入口软、韧、爽、滑，吃起来有韧性。

恩平大米：

粒长饱满，整齐匀称、垩白率低、米味清香，质地软硬适中，口感好。

江门十大特产必买？

久负盛名，闻名中外的江门市十大特产是:江门白沙大白菜，新会茶坑陈皮，新会大有凉果，江门三桁瓦刀具，开平水口广合腐乳，新会李锦记蠔油，恩平勒菜，新会古井烧鹅，恩平马铃薯，台山特产干蠔沙虫。

立夏吃什么点心最好？

1.在立夏这个温暖的季节，最好的点心选择是清凉解暑的食物，例如冰品、凉茶等。

2.冰品中，可以选择口感清爽、味道浓郁的冰淇淋，或者是低热量、清凉解毒的果冻、冰棍等。

3.凉茶也是不错的选择，可以选择具有清火、解毒、解暑、养颜功效的茶叶，例如菊花茶、绿茶、金银花茶等。

4.如果想要自己动手制作点心，可以尝试制作水果沙拉、冰镇水果拼盘等，既有水果的清甜口感，又能有效地为身体降温解暑。

5.总之，立夏季节应该选择清凉解暑的食物，避免过于油腻和热量过高的食品，从而保持身体健康和舒适。