炭烤乳羊(关于炭烤乳羊的简述)
时间:2023-04-02 12:20:03来源:说起炭烤乳羊,有许多人不了解,那么下面来看看小猛对炭烤乳羊的相关介绍。
炭烤乳羊
1、原料:科尔沁草原一只羊宝宝,调料:茴香50克,白花蛇舌草15克,丁香10克,八角15克,罗汉果15克,香叶5克,葱200克,盐250克,味精100克,面糊30克。
2、将羊头、羊蹄用清水浸泡三小时以上。
3、将上述生调料(面粉糊除外)打成汁。
4、将乳羊用调好的汁腌制八小时。
5、取出腌制好的乳羊,从上到下倒入开水,风干10分钟,放入烤箱用木炭烤2小时。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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