烹饪学(关于烹饪学的简述)
时间:2023-04-01 00:00:04来源:提及烹饪学,有许多人不了解,那么下面来看看小妍对烹饪学的相关介绍。
烹饪学
1、烹饪学是关于人类日常饮食的制作及其食用方式一般规律的。
2、其研究对象,主要是烹饪原料的来源、食物的加工制作技术、食物营养素在加工制作过程中在损失与保护、饮食消费方式等烹饪工作在一切内容和烹饪基本理论。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。
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