柚子皮干怎样做好吃(柚子皮干的做法)

少数人不知道柚子皮干(柚子皮干的做法)怎么吃。下面就让小松来说说如何让柚子皮干变得好吃。

1.柚子皮2个、细糖150克、柠檬1/4个、白糖适量。

2.将柚皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉里面1/2左右的白色果肉。

3.将准备好的柚子皮倒入锅中，加入清水不去皮，加入一撮盐，大火烧开。

4.柚皮沥干水分，用清水浸泡过夜。

5.沥干水分，然后倒入锅中，再倒入清水，大火烧开后沥干。

6.将煮好的柚子皮倒入锅中，倒入一半细糖。

7.挤柠檬汁，然后倒入150毫升左右的水。加热，让糖全部融化，盖上锅盖转小火煮10-15分钟。

8.倒入剩余的糖，再次盖上锅盖，小火煮10-15分钟。

9.揭开锅盖，转火晾干糖浆，当锅内出现不停翻滚的白色泡沫时，关火。

10.挑出柚皮，放在架子上冷却至室温。

11.最后在砂糖里滚一下，直到柚子皮表面被砂糖覆盖。

这就是本文的全部内容。希望小松的内容能帮助你了解更多。