糖醋猪肝的家常做法(糖醋猪肝的家常做法大全)

有些人不知道糖醋猪肝的普遍做法。那么小秦就来说说糖醋猪肝的常见做法。

1.材料:猪肝100g、胡萝卜半根、青椒半个、葱1根、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、糖1勺、番茄酱1勺。

2.将胡萝卜、青椒和大葱切片。在碗中加入一勺醋、蚝油、酱油、番茄酱和糖，搅拌均匀。

3.猪肝切片用清水浸泡一会儿，然后反复洗几次。猪肝残留血水洗净后，加入适量料酒、酱油、淀粉拌匀。

4.热锅倒油，烧至八成热。

5.加入猪肝快速翻炒变色。

6.猪肝沥干，锅里留油。

7.将胡萝卜翻炒10秒钟。

8.猪肝翻炒10秒。

9.倒入酱汁翻炒20秒。

10.将青椒和大葱翻炒20秒关火。

这是全文的结尾。希望小秦的内容能帮助你了解更多。