红薯粉怎么做好吃(红薯粉怎么做好吃又简单又好吃)

少数人不知道怎么做红薯粉好吃(怎么做红薯粉好吃，简单又好吃)。让肖磊来说说怎么做红薯粉好吃。

1.酸辣红薯粉。

(1)食材:红薯粉150g、辣椒2个、大蒜3瓣、香菜1根、生抽15g、香醋15g、盐2g、榨菜适量、花生适量、橄榄油5g。

(2)红薯粉用热水浸泡5分钟。

(3)蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切成小块。

(4)取一小碗，加入酱油、香醋、盐、辣椒、蒜米，调酸辣汁。

(5)热锅放橄榄油炒花生，听到轻微的爆裂声就关火。

(6)烧开一锅开水，加入红薯粉，煮至软身。

(7)将鱼红薯粉放入面碗中，加入一勺开水。

(8)倒入酸辣汁，加入花生、榨菜、香菜。

2.红薯粉丝炒豆芽。

(1)食材:红薯粉条一把，绿豆芽一把，韭菜适量，干辣椒适量，红辣椒半个。

(2)红薯粉丝切段，提前用温水浸泡半小时。

(3)葱、红辣椒、姜切丝。

(4)油锅烧热，先放入红辣椒丝、葱姜丝炒香。

(5)放入泡好的粉丝，大火翻炒，加些水，防止粉丝放进去后粘锅。

(6)加入豆瓣酱、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油，盖上锅盖炖一会儿。

(7)收汤时，倒入豆芽，再放入韭菜，略翻。

3.炒红薯粉。

(1)食材:红薯粉180g、胡萝卜1根、刀豆1个、半熟肉片、鸡蛋2个、牛肉酱2勺、酱油1勺、鸡精1勺、艾花干1勺。

(2)将艾草干花洗净，用清水浸泡，胡萝卜去皮洗净刀豆，然后切丝，红薯粉用冷水浸泡。

(3)将锅中的水烧开，将泡好的红薯粉放入锅中煮至无硬心。将煮好的粉末沥干，用冷水冲洗，冲洗的同时用手搅拌粉末。

(4)粉丝切短，鸡蛋打散，平底锅烧热，出油，将蛋液倒入锅中，煎成鸡蛋饼。

(5)将鸡蛋饼翻面，用锅铲切成条状，盛出待用。

(6)将胡萝卜丝、刀豆丝倒入锅中翻炒。

(7)将泡好的艾花放入锅中翻炒均匀。

(8)放入红薯粉，加入牛肉酱和酱油，继续翻炒，加入炒好的一半肉片和蛋条，翻炒均匀。

仅此而已。我希望肖磊的内容能帮助你了解更多。