秋季煲什么汤好呢(秋季煲什么汤合适)

有几个人不知道秋天该煮什么汤。接下来，让小轩来谈谈秋天应该煮什么汤。

1.乌鸡山妖汤

配料:乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。

做法:先将枸杞洗净，用清水浸泡；将鸡肉、山药、胡萝卜、洋葱和姜切碎；冷水中的鸡肉；大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用温水洗净备用；重新出锅，放入葱、姜、乌鸡；大火烧开，盖上盖子小火焖45分钟；加入山药片，煮15分钟；加入胡萝卜，煮5分钟；最后加入枸杞，小火炖5分钟，出锅。

2、银耳老鸽子汤

材料:老鸽子1只、干银耳50克、枸杞10粒、姜2片、盐1茶匙(5克)。

做法:泡干银耳，然后去蒂沥干；枸杞泡软洗净备用；老鸽洗净，切成大块备用；烧开适量水，放入老鸽子、枸杞、姜片，中火煮1小时左右，至食材熟透。加入银耳，煮约30-40分钟至汤汁粘稠，用适量盐调味，即可食用。

这就是我想说的。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。