怎么样炒藕(怎么样炒藕片不会变黑)
时间：2022-11-02 06:52:12来源：还有少数人不知道怎么炒莲藕(怎么炒莲藕片不变黑)。接下来让小平来说说怎么炒莲藕。
1.准备食材:姜、小米辣、莲藕。小米辣切成小块，生姜切丝，莲藕去皮切片。注意莲藕片比较黏，吃之前一定要冲洗干净。
2.调汁:准备一个大碗，加入两勺白糖，适量白醋，加入淀粉和盐，搅拌均匀备用。
3.准备锅，开大火加热。加入适量油，放入姜丝和小米炒香。注意火候和时间，不要油炸。快速加入莲藕片，用铲子搅拌均匀，用大火煎至八成熟，可以切下时用铲子切开。加入调好的汁，翻炒均匀后出锅。
仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。
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