荠菜相克的食物(荠菜相克的食物香哈菜谱)

有几个人不知道荠菜强(荠菜强的食物)。那么，肖勇，谈谈荠菜吧。

1、不能和山竹一起吃。

荠菜是食品属性中的凉性食物。所以荠菜不要和很多寒性食物一起吃，比如山竹，很凉。一起吃会加重食物的寒性，导致脾胃虚寒，影响消化吸收。严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适反应。

2、不能和鲫鱼一起吃。

荠菜荠菜和鲫鱼在食物构成上没有食物配伍，荠菜多作为腌菜食用。腌制荠菜含钠高，鲫鱼是高蛋白食物。这两种食物一起吃，会很大程度上加重甚至加重负荷，有些肾病患者吃多了还会水肿。

3、不能和猪肝一起吃

荠菜在焯水前含有大量的草酸、苹果酸、酒石酸等植物酸。我们都知道猪肝是补铁的好食物，里面含有大量的铁离子。与这些植物酸一起食用，会发生反应，导致猪肝中的食物成分不能被吸收，降低营养价值。不过焯水后可以一起吃，焯水后用猪肝喂荠菜效果还是不太好，但是补钙效果还可以。

这就是我想说的。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。