正宗风吹肉的做法(正宗风吹肉的做法大全)
时间:2022-10-25 23:57:36来源:正宗风吹肉的做法(正宗风吹肉大全)少数人不知道。所以,小武,给我讲讲正宗风吹肉的做法吧。
1.原料:主料:五花肉适量。调料:盐适量。
2.选择新鲜的黑猪肉和干净无水的不锈钢盆。
3.均匀撒上一层细盐。
4.然后反复揉搓,让盐更充分地接触到肉的每个角落。
5.揉好后,在肉的表面撒一层细盐,然后压紧,放在阴凉的地方腌制7-10天左右。
6、10天后,肉被腌制,颜色为暗红色。
7.用结实的绳子把肉捆起来,挂在阳光充足的地方晾干,直到出油。需要三天。
这就是我想说的。希望小武的内容能帮助你了解更多。
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