烀茄子土豆的做法(烀茄子土豆的做法凉拌)

茄子土豆的做法不是每个人都知道的(茄子土豆的做法是凉拌)。接下来让小虎说说茄子土豆的做法。

1.材料:茄子一个、土豆一个、青椒红椒一个、香葱香菜蒜瓣适量、豆瓣酱1勺、肉末或炸酱适量。

2.茄子放锅里蒸，土豆下水煮二十分钟左右。可以放在微波炉或者高压锅里。简而言之，你可以煮它。

3.剩下的配菜洗净，全部切好待用。

4.锅里倒油，放入准备好的肉末炸酱，如果没有，放入肉末翻炒至熟，再放入豆瓣酱，加入少许酱油调味，放入红椒和青椒翻炒几下，再放入少许热水，这样就很容易在汤后拌菜了。最后，将蒜粒出锅。

5.将上一步炒好的酱料倒入准备好的土豆和茄子中。

6.加入欧芹葱花，切碎的青椒，搅拌均匀。

这就是我想说的。希望小虎的内容能帮助你了解更多。