怎么做红烧牛肉的方法(怎么做红烧牛肉的方法窍门)

不是每个人都知道红烧牛肉的做法(红烧牛肉的烹饪技巧)。让卢晓谈谈如何做红烧牛肉。

1.材料:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1汤匙、干辣椒80克、陈皮80克。2.辅料:发酵酒1大勺，绍酒，糖，酱油，酱料1/4小勺，鸡精，胡椒粉，香油，水1杯水。

3.牛肉洗净，切成0.5厘米厚的长方形片。陈皮切条，葱洗净，切长段，生姜去皮，切丝。

4.将1杯油倒入锅中加热。加入牛肉片，小火煎至肉片干脆。移除。

5.把炸好的油倒出来，锅里留1茶匙油，加热。炒干辣椒，放入陈皮翻炒，再放入葱姜炒匀。

6.最后放入牛肉片、八角、材料A，小火煨至汤汁收干，即可食用。

仅此而已。我希望卢晓的内容能帮助你了解更多。