怎么样炖排骨(怎么样炖排骨才好吃)

不是每个人都知道怎么做排骨(排骨好吃的原因)。那就让小辉来说说怎么炖排骨吧。

1.准备材料。排骨、土豆、香菇、青椒、鸡蛋、面粉、盐、糖、料酒、酱油、鸡精、葱、姜、蒜。

2.用盐和鸡精腌制新鲜排骨十分钟。

3.将两个新鲜鸡蛋打匀，将腌制好的排骨放入鸡蛋中，蛋液均匀包裹在排骨上。

4.蘸取适量干面粉，放入油锅炸至金黄色，捞出。

5.锅中加入适量花生油，加入白糖炒出糖色。

6.加入炸好的排骨、葱、姜、蒜切片和大料，倒入料酒和酱油。倒入适量的水，一勺盐和鸡精。

7.将土豆和蘑菇切成滚刀块，排骨炖五分钟，然后倒入蔬菜，炖十五分钟。

8.出锅前加入青椒，煨两分钟。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。