隔夜菜可以在冰箱放几天(隔夜菜可以在冰箱放几天再吃吗)

有人对隔夜菜能在冰箱里保存多少天感到不解(隔夜菜能在冰箱里保存几天再吃吗)？所以小珍讲讲隔夜菜在冰箱里可以保存多少天。

1.隔夜吃东西不要超过24小时:如果是大家一次吃不完的熟食，或者是从外面餐馆回来的，就把打包好的食物放冰箱里。如果要第二天吃，要加一层塑料纸，密封保存。否则第二天吃了会拉肚子，煮熟的饭菜亚硝酸盐超标，导致腹痛、腹泻、中毒。

2.冷冻不超过2周:一般在储存食物时，如果密封良好，并避免油炸青菜、韭菜炒鸡蛋、红烧肉、红烧鲫鱼等易产生亚硝酸盐的食物。而且冷冻的时候注意调节温度。如果加热后再吃，首先要看是不是变质了。如果有异味，不要怜惜，马上扔掉。

3.熟食和生食要分开:很多人把煮熟的蔬菜和生的放在一起，塞进冰箱。其实这是不对的。因为生食没有经过高温杀菌，容易产生细菌，会导致生熟食物相互感染。食用后会导致腹泻和中毒。所以保存隔夜菜的时候，一定要把熟食和生食分开。隔夜菜不是不能吃，但是吃的时候要注意存放时间。我们建议您冷藏不超过24小时，冷冻不超过2周，并将其密封，以防止冰箱中的其他食物相互滋生细菌。还要注意隔夜菜不要反复加热，这样会导致亚硝酸盐的产生，对身体有害。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。