枣合豆腐怎么做(枣合豆腐怎么做才好吃)

有些人对枣豆腐怎么做很疑惑(枣豆腐怎么做才好吃)。让小娜谈谈如何制作红枣豆腐。

1.材料:红枣250克、豆腐4块、蛋清2块、糖少许、精盐、味精、酱油、醋、干淀粉、湿淀粉适量、熟猪油750克。

2.红枣洗净，用开水浸泡1小时左右，去核，枣上撒一层干淀粉；

3.将豆腐打成泥状，加入蛋清、精盐、味精，手工制作成馅；

4.将豆腐馅放入撒有干淀粉的红枣中，用手捏枣口，口朝下放入盘中。它们一一做好之后，撒上干淀粉；

5、取锅上火，加入熟猪油加热，放入红枣，炸至枣皮收缩，用漏勺捞出，装盘；

6.将原锅洗净上火，加入适量清水，加糖、酱油、醋烧开，用湿淀粉勾芡，将锅倒在红枣上。

仅此而已。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。