菠萝排骨怎么做好吃(菠萝排骨怎么做好吃窍门)

还有一些人对菠萝排骨怎么做才好吃感到不解(菠萝排骨怎么做才好吃的小技巧)。下面就让小智来说说怎么做菠萝排骨好吃。

1.材料:猪排500克。

2.辅料:菠萝1个。

3.调料:盐1小勺，冰糖3块，葱1段，姜2片，干辣椒2个，料酒1小勺，植物油1小勺，胡椒粉1小勺。

4、排骨放入冷水中，加入姜片、葱段和适量料酒去血泡；锅里放少量冰糖和油，小火慢慢煎出糖色。

5.翻炒至糖完全融化变成棕色；焯过的排骨。

6.将排骨慢慢翻炒至变色；加入适量的水，姜，葱和干辣椒，一起煮20分钟。

7.大火收汁，加盐和胡椒粉搅拌均匀；加入盐水浸泡过的菠萝，翻炒两分钟。将煎好的菠萝排骨放入挖空的菠萝中。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。