三色发糕的做法(三色发糕的做法窍门)

还有少数人不知道三色发糕的做法(三色发糕的绝招)。然后让小丽说说三色饼的做法。

1.准备材料:红薯220克，蓝莓酱50克，可可粉4克，面粉700克，酵母粉6克，糖20克，蜜枣2个。

2.红薯面团:红薯蒸熟，用勺子压成泥状，然后拌入200g面粉和2g酵母粉。并做成软面团(比馒头面团略软)。注意:红薯泥含水量不同，所以用料可能会有一点点不同。

3.可可粉面团:将250克面粉、20克白糖、2克酵母粉和4克可可粉混合在一起。加入大约175克水，做成这个柔软的面团。注意:包子的面团比馒头软，水量是面粉的70%左右。

4.蓝莓面团:面粉250克，蓝莓酱50克，水150克。

5.三种面团混合后，表面抹点油，放入食品袋中，放上20分钟。

6.取出蓝莓面团，用手压平，烤出来的面团很软。

7.将红薯面团压平，盖上盖子。也可以用一些蜜饯。

8.将可可面团压平，盖上盖子，在上面压一些蜜饯，放在蒸笼上醒酒。

9.加满需要两个多小时。

10.然后锅上放开水，大火蒸30分钟，小火炖3分钟。

仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。