东北蘸酱菜那个酱是什么酱(东北蘸酱菜那个酱是什么酱做的)

有几个人不知道东北酱菜里那个是什么酱(东北酱菜里那个是什么酱)。然后让肖磊说说东北酱菜里的那种酱是什么酱。

1.东北酱菜是指以黄瓜、生菜、萝卜为配料，配以辣椒、大蒜、小葱做成的一道菜。

2.具体做法如下:清洗:将所有食材清洗干净。东北酱菜常见的生菜有:黄瓜、生菜、萝卜、一些时令野菜、辣椒、大蒜、小葱等。烹饪:东北酱菜常见的熟食菜肴有菠菜、茄子、土豆等。菠菜需要水煮，茄子和土豆可以蒸。茄子、土豆、米饭一起蒸20分钟即可，土豆、米饭一起蒸40分钟即可。蒸土豆的时间要根据土豆的大小，直到土豆生了。炸酱:锅里放油，油热后直接敲入鸡蛋，用筷子打散至蛋液凝固，用少量水稀释大酱，倒入鸡蛋，拌匀，翻炒三到五分钟；食材已经可以吃了。

这就是我想说的。我希望肖磊的内容能帮助你了解更多。