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炖肉糊了怎么去除糊味

时间:2022-01-23 09:03:25来源:

1、放入盐和醋

可以马上倒入另一只干净的锅里,蒙上一块餐巾,上面再撒些盐和醋,在火上烧一会儿,糊味即可除去。

2、加洋葱

可以在干净的锅里,再加一点洋葱(洋葱能够去除焦味的),继续烧一会儿,以可以去除些糊味。

3、加入料酒等配料

可以换到一只干净的锅里,再放大葱块,继续烧一会儿,加点料酒、醋和糖。

4、用温开水冲洗

可以用温开水把糊味冲洗掉,再在锅里加放油,葱回锅炒一下。

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