玉米面蔓越苺发糕的做法(玉米面蔓越莓发糕的做法大全)
时间:2022-09-01 12:05:11来源:有些人对用玉米粉和蔓越莓做蛋糕的做法感到不解。那就让小舒说说玉米面做蛋糕的做法吧。
1.70g玉米粉,开水烫一下,边加边搅拌。
2.加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3.加入12克白糖和2克盐搅拌均匀。
4.加入面粉,撒上酵母,搅拌均匀。
5.加入15g亚麻籽粉,搅拌均匀。没有的就不要加。
6.加入100g温水,揉成光滑的面团,放入烤箱发酵。
7.发酵大约1小时40分钟到2倍大小。
8.将70g蔓越莓切碎,倒入一半的面团中,用筷子搅拌均匀。
9.在蛋糕模上刷一层橄榄油,倒入面团中。如果没有蛋糕盘,可以用抽屉布直接倒进锅里。
10.将手浸入水中,拍平,加入剩余的蔓越莓干,在锅中加入冷水约15分钟,用筷子在表面打孔,用于SAIC。
11.第二轮过后,大火蒸25分钟左右,小火焖5分钟,取出,放在烤网上晾凉。
仅此而已。希望小舒的内容能帮助你了解更多。
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