面食的各种做法大全(面食的各种做法大全粗粮)

有人对面食的各种做法感到不解(面食的各种做法都是粗粮)。于是小刚讲讲全书关于面食各种做法的内容。

1.热干面的做法:提前准备好热干面，准备一些辣萝卜丁和花生丁。准备一根葱，用清水洗净，切成葱花。开始准备芝麻酱，用一杯温水，一点一点往芝麻酱碗里加水，然后顺时针搅拌，不断加水来回搅拌。芝麻糊稍微稀释的时候，可以加入少许盐和少许糖，搅拌完全均匀。将麻油倒入碗中，与麻油混合，称好，即制得芝麻糊。准备好两种食材，两勺酱油和一勺耗油酱，做成混合酱。再准备一碗红椒油。开始煮面，将面条倒入热水锅中，煮好后放入碗中，倒入芝麻酱和混合酱，红辣椒，最后撒上辣萝卜，碎花生和葱花。

2.洋葱味面饼的做法:中筋面粉:糖500g、10g、酵母5g、无铝泡打粉5g、鸡蛋1个、葱油20g、盐2g、温水20g、牛奶200g、胡椒粉适量。面粉，糖，酵母，发酵粉，鸡蛋，牛奶，水。搅拌至面糊发粘，两倍大。开始做葱油:葱花适量，花椒粒适量，小火煎至葱花微黄，然后倒掉药渣。等到面糊两倍大，呈蜂窝状，再加入葱花、盐2克、葱油20克，搅拌均匀。这时候在锅里加入适量的油，勺子蘸油盛出适量的面糊，开小火烘烤。一面定盘后，另一面煎熟，两面金黄，即可出锅。

3.馒头片的做法:馒头4个，鸡蛋2个，葱适量，盐1.5勺，味精半勺，鸡精半勺。馒头切片，切条，切块，鸡蛋在一个碗里打好，加一点盐，另一个碗里加一点水，加调料拌匀。锅里烧热油，把鸡蛋放入油里，翻炒，即可食用。然后加入油，加热，小火翻炒。之后加入煎蛋和调味水即可完成。

这就是本文的全部内容。希望小刚的内容能帮助你了解更多。