腊肉来历简介(腊肉来历简介作文)

还有少数人不知道腊肉的来历。让肖飞谈谈培根的起源。

1.说到腊肉的介绍，就要说说腊肉的起源了。早在周朝，《周易》和《周易》中就有腊肉和腊肉的记载。当时，朝廷有机构和官员负责臣民向腊肉进贡。在民间，学生还会把一捆捆的肉干送给老师，作为学费或嫁妆。这种肉干叫“捆修”(捆:指10块腊肉)。自宋代以来，腊肉成为宫廷贡品，也是老百姓春节餐桌上不可或缺的美味。所以民间有“北方吃饺子，南方吃腊肉”的说法。

2.据有关资料记载，春秋战国以前，湖南是江南百越民族的一支——杨越人居住的地区。在长沙的战国墓中，出土了牛、羊、猪、鸡的遗骸和腊肉(今天的腊肉)，可见腊肉是当时人们的一大副食。时至今日，熏肉已成为湖南饮食习俗的一大特色，享有盛誉。

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