粘米粉和粳米粉有什么区别(粳米和粘米粉一样吗)

时间：2022-07-30 00:13:33来源：

还有相当一部分人不知道糯米粉和糯米粉的区别(糯米和糯米粉一样吗)。先说说粘米粉和粳米粉的区别。

1.原料不同:粘米粉是用大米做的，长在中国南方；粳米粉是由粳米制成的。这种粳米粉是用北方大米做的，是短圆形。口感差异:与粘米粉相比，粳米粉的糯性更强，凝胶稠度更高，粘度更好。