羊肉砂锅的做法是什么
时间：2022-03-16 19:03:56来源： 1、食材。羊肉500克，葱5克，姜6克，蒜5克，干辣椒适量，料酒7克，香叶少许，草果适量，植物油适量，水适量。 2、羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净。 3、沥水。 4、热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味。 5、放入羊肉翻炒，加入料酒。 6、放入酱油，继续翻炒。 7、放入香料加水煮开。 8、煮开之后转小火煮5分钟。 9、其后将其倒入砂锅中慢炖2小时。
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