当前位置:首页 > 靖西知道 >

能不能一起吃海带和腐竹

时间:2022-02-19 00:39:05来源:

1、竹和海带是可以一起吃的,有一道菜就是腐竹拌海带是一道凉菜,而且是非常好吃的一道菜。

2、海带拌腐竹做法:

主料:水发腐竹、水发海带各200克。

配料:猪瘦肉100克,青椒50克,胡萝卜25克,白菜帮50克,黄瓜40克,香菜25克,蒜泥适量。

调料:麻油15克,熟色拉油25克,芥茉、酱油、醋、精盐、味精、辣椒油、芝麻酱各适量。

将水发腐竹切成3厘米长的丝,投入沸水中焯透,捞出冲凉,沥净水。

将海带、青椒、白菜帮、胡萝卜、黄瓜均切成3厘米长的丝。

将肉切成3厘米长的丝,投入热油中,加入酱油略炒一下,倒入碗里待用。

将香菜拣洗净,切成末。

将腐竹丝、海带丝、青椒丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、肉丝码入盘里,撒上香菜末,上桌时加入芥茉,酱油,醋,精盐,味精,辣椒油,麻油,蒜泥,芝麻酱,拌匀即可。

展开更多
标签: