扣肉煮多久扣肉需要煮几分钟

时间：2024-07-29 11:36:04来源：

1、扣肉需要煮一个小时左右。

2、蒸扣肉可以选择五花肉，清洗好肉后用刀将肉皮刮干净，放入锅里煮，倒入老抽，容易上色。捞出再将其炸，炸至表面金黄后捞出过凉水切成肉片，注意肉片不要太厚，否则会不容易入味。最后放入锅里蒸，可以放入一些梅干菜，大约一个小时就可以出锅了。