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自己在家粉丝凉拌怎么做 自己在家粉丝凉拌的做法

时间:2024-07-05 05:00:05来源:

1、龙口粉丝提前泡软。

2、准备香菜段,黄瓜,大蒜,小米椒。

3、黄瓜切丝,小米椒切圈,香菜切段,蒜瓣拍碎。

4、调碗汁:生抽1勺,蚝油1勺,香醋2勺,食盐半勺,白糖1勺。

5、将香菜段、蒜蓉放入碗中,搅拌均匀。

6、粉丝焯烫。过凉水(防止粘连)。

7、将粉丝捞起后沥干水分装入盆中,放入黄瓜丝,放入小米椒圈,撒入辣椒面后倒入碗汁。淋入热油。

8、搅拌均匀即可端上桌。

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