怎样挑选海米好吃 挑选海米好吃的方法
时间：2024-06-25 15:12:05来源：1、色泽:体表鲜艳透亮发黄或浅红色的为上品,是否加盐与晴天或阴天无关。因为对工厂而言,加盐可以代替防腐剂。晴天晒制的海米,多为透亮,无异味。
2、体形:虾米体形弯曲的,说明是加工时虾比较新鲜(活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程)。虾在出海不久会就会死亡,甲虾这个品种能活的久一点。
3、杂质:无论是人工或者机器挑选,都做不到完全无杂质(特定品种大虾米除外,比如鹰爪虾)。
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