十大抗炎食物排行榜 炎症最怕的5种食物是什么

　　十大抗炎食物排行榜 炎症最怕的5种食物是什么？一般来说，抗炎食物生活中不止有十种，多种食物都具有抗炎作用，具体如下：

　　1、大蒜

　　大蒜是厨房常见的调味品，其中含有独特的大蒜素，可以帮助对抗炎症，起到杀菌消炎的作用，还有助于调节血糖，控制感染。

　　2、生姜

　　生姜可以起到消炎作用，主要是针对沙门氏菌有一定效果，平时适当吃可以起到预防细菌感染和急性胃肠炎等作用。

　　3、蓝莓

　　蓝莓中含有大量花青素，这属于强抗氧化剂，其抗氧化能力相当于维生素E的50倍。蓝莓中的花青素能抑制炎症所需要的酶，可预防过敏以及支气管炎等。

　　4、绿茶

　　绿茶中的儿茶素化合物是有效的抗氧化剂，可以阻止口腔中有害细菌的生长，减少牙龈炎症。

　　此外，可可粉、橄榄油、山药、西兰花、深海鱼、核桃、杂豆类、洋葱、牛油果等食物也具有抗炎作用，生活中可以适量食用。