当前位置:首页 > 靖西知道 >

辣椒炒蛋怎么做(辣椒炒蛋的做法)

时间:2023-08-19 02:35:52来源:

辣椒炒蛋怎么做?

食材准备

主料:

鸡蛋200克,青椒100克

调料:

猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克

制作步骤

1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;

2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;

3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;

4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋;

6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

辣椒炒蛋的做法?

用料

鸡蛋5个

二荆条辣椒1大把

生抽1-2勺

盐适量

做法步骤

1、辣椒先剖开,再切丁。

2、鸡蛋加点底盐打散。

3、辣椒倒入锅中中小火慢炒,炒干水分(不放油),然后放少许盐。

4、炒好的辣椒倒入打好的蛋液中,拌匀。

5、热锅倒油,下入辣椒蛋液,滑散。

6、不断翻炒,使蛋液和辣椒互相交融,基本炒干水分后放点生抽调味。

7、即可出锅装盘。

辣椒炒蛋怎么做?

食材准备

主料:

鸡蛋200克,青椒100克

调料:

猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克

制作步骤

1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;

2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;

3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;

4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋;

6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

辣椒炒蛋的做法?

食材准备

主料:

鸡蛋200克,青椒100克

调料:

猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克

制作步骤

1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;

2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;

3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;

4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋;

6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

辣椒炒蛋家常做法?

主料:

辣椒适量

鸡蛋适量

辅料:

盐适量

1.准备几个辣椒

2.鸡蛋三个打散

3.锅里热油煎蛋

4.把蛋弄一边,倒入辣椒翻炒

5.继续翻炒,加适量盐

6.加一点点生抽,装盘

尖椒炒鸡蛋的正确方法和技巧?

主料鸡蛋2个尖椒2个香葱5克

辅料

盐少许

胡椒粉少许

鸡精少许

香油少许

白酒几滴

1.准备食材。

2.先将鸡蛋打散,加入少许香油,几滴白酒、少许胡椒粉搅拌均匀。

3.葱切末,尖椒去籽切成圈。

4.锅内放油,油热倒入蛋液,炒定型就盛出,不要炒老。

5.将炒好的鸡蛋先盛出待用。

6.留少许底油,小火先将葱花煸香。

7.然后放尖椒,把尖椒炒出香味。

8.再放入炒好的鸡蛋,加少许盐,鸡精翻炒均匀。

9.盛盘。

温馨小提示

鸡蛋液里加入几滴白酒或香油,炒出的鸡蛋膨松软嫩。

展开更多
标签: