包子怎么做好吃又软和（如何做包子又松又软又好吃）

提及包子怎么做好吃又软和的相关内容，许多人不太了解，来看看小贞的介绍吧！

如何做包子又松又软又好吃

1、在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末；2、加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀；3、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋（我用的是扁尖）焯水后切粒；4、锅内热油，五成热时，先将菇与

如何做出又松又软的包子?

1、将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用刮勺搅拌。

3、然后用手将面粉和成一个光滑的面团就可以了。

4、再把面团放在一个容器里，盖上保鲜膜或者盖子，让它发酵1-2小时即可。

5、下一步是准备肉馅，将除清水外的所有调料加

包子怎样做才松软好吃

和面。

和面的时候如果觉得粘手，可以滴少许玉米油，这样既不会使得面团太干影响口感，也会觉得轻松很多。

面皮。

面团要尽可能软，而且要尽可能的光滑，擀面皮的时候尽量要边上薄，中间厚。

包包子。

包好的包子最好要继续饧发

包子怎样做又松又软

一、先将酵母放入水里混合均匀，糖和自发粉先混合，加入酵母水。

二、和成比较光滑的面团。

盖上保鲜膜或湿布放温暖处发酵至2倍大。

三、其间准备馅料，红萝卜去皮刨成丝，水发木耳泡发切丝，卷心菜切丝。

四、锅里倒入适量的

包子怎样做又松又软

蒸包子时，发面要掌握五个窍门，蒸出的包子松软可口。

第一：酵母必须要用温水融化。

在发面的时候一般都需要加酵母进去，酵母最好先用温水融化，尤其在冬天的时候先用温水融化酵母会比较好一些，而且水温必须要控制好，最好在

本文字数共计772字，希望能对大家有所帮助。