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饸饹怎么读什么意思消息推荐 饸饹怎么读什么意思详细介绍

时间:2023-05-17 22:46:44来源:

关于饸饹怎么读什么意思,有许多人不了解,那么来看看小鹤的介绍。

1、héle 陕西叫huóluǒ。

2、饸饹面是北方的一种用饸饹床子(制作饸饹的专用工具,底部有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面等轧成的长条,把面通过圆眼压出来,形成小圆条。

3、比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多,煮着吃。

4、在北方尤其是山西、石家庄地区无极饸饹最为出名和常见,饸饹是中国民间传统面食小吃,作为中国北方最常见的面食吃法之一。

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