布丁制作方法消息推荐 布丁制作方法详细介绍

关于布丁制作方法，有许多人不了解，那么来看看小贤的介绍。

1、先把鸡蛋打好，尽量少打泡泡。如果家里有打蛋器，最好。如果没有，就用筷子。鸡蛋打好后，放在一边。

2、将半袋牛奶倒入小锅，开小火，牛奶不要煮，根据自己口味加入少许糖，搅拌至融化，关火。放在一边冷却。

3、将打好的鸡蛋放入布丁容器中，然后将冷却的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

4、搅拌均匀后的液体应该是淡黄色的，如果鸡蛋太多，牛奶太少，就会是土黄色。

5、将盛有蛋液和牛奶混合物的容器放入烤箱或蒸锅，小火蒸10-15分钟，慢慢凝固。

6、如果你想做焦糖，很简单。将白糖放入一个新的容器中，加入少量的水，开小火，直到白糖沸腾成非常粘稠的糖，浇在布丁上。

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