大块羊肉怎么煮好吃(大块羊肉怎么煮好吃煮得又烂)

有些人很好奇怎么把大块羊肉煮的好吃(怎么把大块羊肉煮的好吃又烂)。让小青来说说怎么做大块羊肉。

1.食材:羊肉500g绵山药300克。辅料:盐1勺；胡椒粉1毫升；党参15克；西洋参15克；生姜50克；枸杞适量；30克酒。

2.把羊肉切成大块。

3.将切好的羊肉放入开水锅中焯一下捞出。

4.准备辅料:料酒30克，大葱15克，西洋参15克，党参15克，生姜50克，绵山药300克。

5.将大葱切段，生姜带皮捣碎，放入砂锅底部。

6.加入焯水的羊肉块，加入不含羊肉的清水，用纱布包裹西洋参和党参。

7.加入料酒。

8.大火烧开后，用勺子撇去浮沫，小火炖40分钟左右。

9.将长山药去皮，切成条状，泡水备用。

10、羊肉熟后40分钟左右，加入山药条，炖15分钟。

11.炖好，撒上适量的胡椒粉，盐，枸杞。

这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。