东北粘豆包怎么做好吃(东北粘豆包怎么做好吃又简单)

还有少数人不知道东北粘豆包怎么做好吃(东北粘豆包怎么做好吃又简单)。让肖勇谈谈如何制作美味的东北豆包。

1.材料:玉米粉500g，糯米粉500g，红豆适量，白糖适量，清水适量，酵母一勺，桂花适量。

2.玉米粉和糯米粉的比例是1:1。加入一勺酵母，搅拌均匀，加入适量水和成面团，盖上保鲜膜醒发一小时。

3.红豆提前泡12小时，然后煮到软烂，加冰糖(白糖没有冰糖，再加一点盐，加盐突出甜味，可以减少糖分摄入)。取三分之二煮熟的红豆磨成豆沙(三分之一红豆留作丰富口感)，再加入三分之一红豆和桂花(桂花是为了增加馅料的粘性，容易结块，还有桂花)

4.面团醒发一小时后，用做馒头或馒头的方法包成豆沙球，然后定型成粘豆包。底部盖着玉米皮，防止粘锅，蒸出来的粘豆有玉米的香味。放入蒸笼，大火蒸SAIC，再蒸20分钟。美味的粘豆包就可以从蒸锅里拿出来了。

这就是我想说的。我希望肖勇的内容能帮助你了解更多。