油锅爆炒茄子(炒油炸茄子)
时间：2022-12-03 22:13:21来源：油煎茄子(炸茄子)不是每个人都知道的。接下来让小英说说油锅炒茄子。
1.材料:茄子400克。辅料:猪肉50g。
调料:料酒、葱花、姜末、蒜泥、盐、糖、醋。
配料:植物油30克。
2.制造步骤:
(1)茄子洗净切片，放入沸水中焯3-5分钟，捞出备用。
(2)锅里烧热油，放入葱、蒜、姜末、肉丁，滴下料酒，翻炒片刻。
(3)加入茄子、盐、糖、醋，搅拌均匀，然后出锅。
仅此而已。希望小影的内容能帮助你了解更多。
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