吃柚子前摔一摔柚子会更甜摔柚子变甜是真的吗什么原理

时间：2023-10-13 08:53:35来源：网络

　　吃柚子前摔一摔柚子会更甜摔柚子变甜是真的吗什么原理？原来吃柚子前摔一摔才会更甜，刚摘下来的柚子是需要时间沉淀的，将柚子放于阴凉通风处，果皮水分逐渐蒸发后，果面开始皱缩，此过程称为"辞水"，俗称发汗，此时果肉紧实，柔软多汁，糖分沉淀，甜度更佳！