西安的碳水根本吃不完 西安为什么叫碳水之都

　　西安的碳水根本吃不完 西安为什么叫碳水之都？西安被称为碳水之都，主要是因为其饮食文化和人口结构的特点。

　　首先，西安是中国历史文化名城之一，也是中国传统饮食文化的代表之一。在西安的饮食文化中，面食占据了非常重要的地位。西安有许多著名的面食，如肉夹馍、凉皮、酸辣粉等，这些美食的主要原料都是以面粉为主，而面粉是富含碳水化合物的食物。

　　其次，西安是中国中西部地区的重要城市，拥有大量的外来人口和学生。这些人口大多数以年轻人为主，而年轻人的饮食习惯往往以快餐、小吃为主，其中碳水化合物的摄入量也较高。因此，在西安的街头巷尾，你可以看到各种各样的面食店铺和小吃摊位，这也进一步巩固了西安碳水之都的地位。

　　综上所述，西安之所以被称为碳水之都，是因为其饮食文化和人口结构的特点，以及丰富的面食文化和历史背景。