海鲫鱼是野生的吗（海鲫鱼的做法）

海鲫鱼是野生的吗？

海鲫鱼有野生和养殖两种形式。

海鲫鱼是一种常见的海水鱼类，既可以在野外生存繁衍，也可以在养殖场内大量养殖。

野生的海鲫鱼一般生活在深海中，被认为是比较珍贵的海洋资源之一，但是由于过度捕捞和环境污染等原因，野生海鲫鱼数量逐步减少。

而养殖海鲫鱼则成为了市场上供应的主要品种之一，其价格相对野生海鲫鱼较低，也更容易保证质量和产量。

但是由于一些养殖场的管理问题，养殖海鲫鱼的品质和安全性也存在一定程度的问题。

海鲫鱼的做法？

材料：

新鲜的海鲫鱼2只、盐适量、油适量。

2、海鲫鱼洗净，去鳞去鳍；

3、撒上一层薄盐腌制15分钟；

4、预热饼铛，浇上油烧热；

5、整齐码上一层海鲫鱼，中火煎制；

6、底面变黄，翻面，煎另一面；

7、煎至双面有金黄的脆皮即可

海鲫鱼和鲫鱼区别？

一、生物学分类不同

海鲫鱼是脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、海鲫科、海鲫属鱼类的统称，俗称海刀子、九九鱼、海鲋等；

而鲫鱼则是脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属鱼类的统称，俗称鲫瓜子、月鲫仔、鲫壳等。

二、形态特征不同

海鲫鱼的体侧扁，椭圆形，体色灰褐色或褐色，口小，具圆锥状细牙，有一长背鳍；

而鲫鱼的体侧扁且高，背部暗淡，腹部发白、色浅，嘴上无须，鱼鳞较小，体色主要是灰色。

海鲫鱼寿命有多少年？

海鲫鱼通常能活10年左右，部分鲫鱼能够活15年左右，但是它的寿命通常受到了很多因素的影响，例如若野生鲫鱼所生活的水域受到了污染，其寿命就会缩短，若是人工饲养的鲫鱼，它通常只能活几年，随后就会被杀掉食用。

鲫鱼属于一种底层的杂食性鱼类，平日多以植物性食料为主，比如维管束水草的茎、叶、芽和果实，偶尔也食用动物性饵料，比如小虾、蚯蚓以及幼螺。

海鲫鱼是深海鱼吗？

海鲫鱼属于深海鱼，属于鱼类，分布于北太平洋西部。

中国见于黄海北部和渤海。

属于海鲫科DitrematemminckiBleeker。

俗名：

九九鱼、海鱮、福鲫、海刀子。