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墨鱼干怎么吃(墨鱼干怎么吃,最好简单一点)

时间:2023-08-15 02:32:18来源:

墨鱼干怎么吃?

1、准备食材:

墨鱼干200克,五花肉50克,油适量,白糖适量,生抽、老抽适量。

2、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟,五花肉去皮切条;

3、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用;

4、将墨鱼干切条,锅中烧油放入姜片,倒入五花肉煸炒至出油;

5、然后倒入墨鱼干翻炒,加入料酒、生抽、白糖炒匀;

6、出锅加入老抽炒匀,然后倒入大碗中,放入电饭锅中蒸;

7、饭熟蒸至入味后即可出锅。

墨鱼干怎么吃,最好简单一点?

一、干墨鱼炖排骨好吃,墨鱼干本身味道鲜美,最出彩的是它的口感,特别有嚼劲,吃起来很过瘾。

而排骨吸收了墨鱼干的鲜味,味道更上一层楼。

二、干墨鱼炖排骨的做法:

1、墨鱼干洗净,用凉水泡发一夜。

2、排骨剁小块,焯水沥干水分备用。

3、泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头,切成块状。

4、辣椒和蒜切碎备用,锅内放油,放入辣椒和蒜炒香。

5、放入排骨翻炒均匀。

6、放入墨鱼干翻炒。

7、调入适量生抽和老抽翻炒均匀。

8、添入没过食材的水,调入盐和鸡精,大火烧开,小火慢炖只收汁即可。

9、放点大蒜碎和味精即可吃过食用

墨鱼干怎么吃?有哪些做法?

主料:

萝卜干90克,墨鱼干100克

辅料:

干辣椒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量

做法:

1.准备食材:

萝卜干(已清洗)、墨鱼干(已泡软)、干辣椒(已剪开)

2.将已泡软的墨鱼干清洗一下,放在案板上切成条。

3.将已清洗好的萝卜干放在案板上切开,待用。

4.烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。

5.接着,下入切好的墨鱼,加适量的料酒,翻炒一下。

6.然后,合入切好的萝卜干翻炒翻炒。

7.最后,加适量的生抽,白糖,盐。

调味炒匀,即可。

干墨鱼怎么吃好?

主料:

墨鱼干100克,南瓜500克,鲜猪肉100克

辅料:

葱30克或2条

配料:

盐少量

做法:

1.切一半墨鱼干,整块洗净浸泡1小时左右。

2.所有菜材洗净就位

3.南瓜切成扇块状,墨鱼干和鲜猪肉切成条状

4.先放墨鱼干,过一下油就好。

5.再放鲜猪肉,炒成5/6成熟。

6.最后放入南瓜。

差不多熟时放葱和少量的盐。

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