重庆小吃排名前十名(重庆名小吃)
时间:2023-07-16 21:33:52来源:提及重庆名小吃的相关内容,许多人不太了解,来看看小奋的介绍吧!
1、合川桃片
合川桃片始创于1840年,是重庆合川区传统名点之一。
合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。
合川桃片有色泽洁白,入口化渣,细腻香甜的特点。
2、油醪糟
油醪糟是一道非常正宗的重庆小吃,很多吃过的人都说非常好吃。
油醪糟作为涪陵地区的一种特色小吃,深受当地人喜爱。
3、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆广为流传的传统名小吃之一,其在全国各地都有店面,来到重庆游玩,还不赶紧安排上一碗正宗的重庆酸辣粉!酸辣粉汤汁鲜红油亮,粉丝弹牙筋道,口感麻辣鲜香、酸辣爽口,非常的开胃。
4、山城小汤圆
山城小汤圆是一道非常地道的重庆小吃。
尤其是对于喜欢吃甜食的人来说,山城小汤圆简直就是他们的福音。
制作山城小汤圆的主要原料包括了糯米粉和黑芝麻。
用这两种食材制作出来的汤圆口感非常独特,吃到嘴里非常丝滑、香甜,让人吃完一个还想继续接着吃,回味无穷。
5、重庆小面
重庆小面是重庆的传统特色美食小吃之一,因面的份量比较小,所以就被称为重庆小面,指用葱蒜酱辣椒醋等调味的麻辣素面,重庆本地人基本每天早餐都会吃上一碗重庆小面,这可见重庆小面在重庆人民心中的地位有多重要了。
重庆小面汤料香气扑鼻,味道香浓,因其口感独特,也受到很多外地旅客的喜欢。
6、陈麻花
陈麻花也可以称作是重庆的一道代表性小吃。
重庆本地的陈麻花有各种各样的的口味,有人喜欢吃麻辣的,有人喜欢吃椒盐的,也有人喜欢吃甜味的麻花,真是应有尽有,陈麻花绝对是满足了各类不同人群的需求。
7、吴抄手
吴抄手是重庆的一家餐馆。
抄手有红油、清汤、鸡汁之分,红油的“麻辣鲜香”,清汤的“皮薄肉香”,鸡汁的“浓郁回味”,有“中华名小吃”之称。
8、江津米花糖
江津米花糖产于重庆江津区。
是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经十余道工序精工制成。
有香甜酥脆,甜而不腻的口感,是重庆市的著名特色小吃之一。
9、白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃。
至今已有100多年历史,是经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。
鲜美可口,是饮酒佐餐的佳品。
10、烤脑花
烤脑花是重庆地域的一道特色小吃,烤脑花是以猪脑花为原料,加上海椒末、花椒粉等佐料火烤而成的。
入口绵软,油而不腻,又香又好吃。
本文字数共计1194字,希望能对大家有所帮助。